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今日のランチは、手作りドリアです。
昨夜の残り物をさっとフライパンで炒めて、グラタン皿に敷き詰めます。

ところが、うちのオーブンは調子が悪いみたいで、どんなに時間をかけて焼いても、もちーーとも焦げ目がつきません。

仕方がないので、ちょっと不満を感じながらも、見た目は悪いが美味しい手作りドリアを食べていました。

ネットでホワイトソースの作り方を研究していると、私の不満を聞きつけた知人から、
次のような手厳しい指導を受けました。

「オーブンが悪いんじゃないと思うよ」
「焦げ目つけるには、パン粉がないといかんよ」

・・・ガーン（死語?）

そういわれると、そういう気がします。

次から気をつけます。
いわれのない文句をつけられた我が家のオーブン君、ごめんなさい。

それでも、男の手料理は永遠に不滅です。

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